文、圖／蔡以倫
淡水媽祖廟福佑宮後側山丘有一日式古蹟，為日治時代警官宿舍，住過許多局長級家庭。屋後有棵參天玉蘭樹，約五層樓高，近日開花，香傳千里。
警察宿舍依山而立，屋側高丘有一小徑，當地稱「險路」，連通淡水紅樓與重建街。早期險路無欄杆，走在山腰，嶔崎險峻。但能從警官家上方通過，也是特殊體驗。俯瞰媽祖廟與老街，眺望觀音山淡水河，又能居高體驗玉蘭花香，這險路算得上是淡水「祕境」。
玉蘭花是國人熟悉的植物。都會路邊，常有小販穿梭車陣兜售，利用短暫紅燈，快速與車輛駕駛完成交易。一束20元的玉蘭花，吊掛在空調出風口，滿車馨香，是純天然「薰香片」，換得整日愉悅心情，因此也廣受計程車與貨車司機喜好。
台灣常見玉蘭樹種，從東南亞引進約300年，是金玉藍與山含笑的雜交種，開花但不會結果。若從花市買盆栽，要換到直徑30公分以上的花盆，補充肥料、日照充足才會開花。玉蘭樹葉形大，與蓮霧葉類似，在冬季會落葉休眠，可進行疏葉修剪，避免遮擋住屋視線。春季萌芽，夏秋開花，早期農家遍植，是國人喜好的花木。
玉蘭花也有藥用性，止咳化痰，芳香化濕。乾燥花朵浸泡於酒精，製成噴霧，有驅蟲蚊之效。老牌著名花露水，成分也有玉蘭花。當年入伍受訓，清掃廁所，為讓班長等督導滿意，同梯到販賣部購買花露水噴灑，遮掩臭味。那傳統花香味，迄今仍印象深刻。
玉蘭花是嘉義縣花，當地仍有大量種植，產銷全台，是台灣特有的香花供應產業鏈，養活許多家庭。車內薰香、佛堂祭祀、芳香驅蟲，玉蘭花是台灣芳香產業最在地的氣味，歷久不衰。（作者為淡水香草街屋主人）
沒有留言:
張貼留言