2026年7月14日 星期二

〈香草隨食札記224〉樹蘭 花香千里

未開花時,樹蘭常被誤認成七里香。兩者葉片同樣翠綠有光澤,株形也十分相似。


 樹蘭的花極小,成串聚生,初開時呈綠色,漸轉金黃,散發濃郁而柔和香氣。

文、圖/蔡以倫

小時候,家住公寓一樓,門前有座小庭院,種著一棵約兩公尺高的樹蘭。

每到花季,阿媽總會仔細收集一串串金黃色小花,放進瓷碗裡擺在客廳。沒有繁複裝飾,屋子便瀰漫著一股清甜雅緻的花香。

有一次,鄰居來家裡聊天,阿媽笑著說自己最喜歡樹蘭花香,接著轉頭指著坐在一旁的我,又補了一句:「我嘛是上疼這个上細漢的孫。」

或許,那是人生第一次,被拿來和花香並列。那個午後畫面與話語,至今仍深烙記憶。對我而言,樹蘭早已不只是一種植物,更成了關於阿媽最溫暖的回憶。

樹蘭是楝科植物,和蘭花並沒有親緣關係,原生於中國南方及東南亞一帶,明鄭時期引入台灣,如今常見於庭園、廟宇與老宅院落。它的花極小,成串聚生,初開時呈綠色,漸轉金黃,散發濃郁而柔和香氣。花期相當長,因此成為庭園中極受歡迎的香花植物。

未開花時,我常把樹蘭誤認成七里香。兩者葉片同樣翠綠有光澤,株形也十分相似,總要等到枝頭冒出一團團金黃色小花,才能一眼識別身分。有趣的是,樹蘭又名「千里香」,彷彿也形容它的香氣,比七里香更深沉綿長。

樹蘭除觀賞外,它也同茉莉、秀英般,曾是早期窨製花茶的重要香花。花朵還有清肺、解鬱、醒酒、止渴等用途;枝葉則有活血散瘀、消腫止痛之效,民間常應用於跌打損傷。小小的花朵,不僅芬芳,也承載著生活智慧與歲月記憶。

如今,每當聞到樹蘭花香,我總會想起客廳裡那只盛著花的小瓷碗,也想起阿媽當年說過的那句話。或許,有些植物之所以令人難忘,不只是因為香氣,而是它替我們收藏了一段,再也回不去的時光。(作者為淡水香草街屋主人)

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