2025年10月7日 星期二

〈香草隨食札記182〉紫花貓薄荷 兼具實用與趣味

 

紫花貓薄荷,紫花綠葉相互映襯,宛如鋪展在草地上的柔軟色彩。


文、圖/蔡以倫

在北海道小樽舊鐵道路廊,我曾遇見一片奔放盛開的「紫花貓薄荷」。紫花綠葉相互映襯,宛如鋪展在草地上的柔軟色彩。

這些並非原生種,而是經雜交改良的園藝型貓薄荷,曾獲得英國皇家園藝學會「優異品種獎」。植物的魅力,往往就在於既能在大自然繁衍,也能因人類巧思而成為城市風貌。

紫花貓薄荷屬脣形科荊芥屬多年生草本。其花與葉含有荊芥內酯(nepetalactone),對貓咪有難以抗拒吸引力,能讓牠們興奮翻滾、心情舒緩。對人類而言,它是一種溫和草本,葉與花可泡茶,助於消化、紓解焦慮、改善睡眠;若提取精油,是天然防蚊驅蟲利器。

荊芥屬植物種類繁多,約有兩百餘種,原生於寒帶。台灣夏季高溫多雨,並不利於栽培,但可選擇於秋季入園。該屬植物間常有近緣雜交,衍生許多新品種,有些以型態花期見長,有些仍保留傳統藥草特質。不過,傳統品系因種籽繁殖力旺盛,容易逸生成雜草;反之,雜交種無法結籽,卻因此成為優異園藝景觀素材。

在景觀設計上,紫花貓薄荷的「邊際」價值尤為突出。歐美城市偏愛多樣化的植栽組合,透過高低錯落與色彩搭配,在公園、綠化帶中營造四季變換的韻律,就像是一幅會呼吸的畫。然而,在國內都市綠化中,較常見「同種植物、數大是美」的做法,初見壯觀,久看視覺疲勞。引進或改良植物品種,並嘗試多層次、多樣化園藝美學,城市風景也將更加生動有趣。

紫花貓薄荷兼具實用性與趣味性:既能安神驅蟲,又能點亮都市角落,還是貓咪天然玩伴。它提醒我們,看似平凡的小草,也能在自然與城市之間,開展出萬紫千紅的可能。(作者為淡水香草街屋主人)

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