2024年6月18日 星期二

〈香草隨食札記119〉康復力 紫草膏就靠它

 



用過某爺爺肖像品牌的「紫草膏」嗎?燒燙傷或皮膚腫癢現象,紫草膏就派上用場。但坊間紫草膏種類甚多,膏體顏色明顯不同,主要有深綠色與深紫色兩類。你知道其中差異嗎?

康復力(Comfrey)又稱聚合草,是品牌紫草膏的主藥材。康復力屬紫草科植物,原生地為歐洲、高加索山區,性喜寒涼。藥用部位為根部,脂溶法萃出成分,顏色深綠,性味苦涼小毒,可清熱解毒止瀉。

美國有一個人護理品牌,以用料天然著稱,旗下紫草膏頗受歡迎,常見民眾隨身攜帶,因應突發狀況。但康復力含多種生物鹼成分,用量過多會引起肝不良反應,美國FDA在2001年即警示,comfrey製品可能引起肝靜脈栓塞,目前商品已加註警語,孕婦與孩童不宜使用。

康復力因葉片大如枇杷葉,有國家引入做為畜牧用草。在北方寒涼地區,為宿根性多年生植物,根部粗大如山藥,即便除草劑都無法根除,生命力強大。我曾在淡水種植,發現難以越夏,甚為可惜。但春暖花開時,紫、白色花十分吸睛,仍適合做為景觀植物。

中藥紫草膏,正名為紫雲膏,膏體為深紫色。藥材主要來自中國雲南新疆的紫草,與康復力算是遠房親戚。根部乾燥後呈紫色,是天然染料。古法將紫草搭配當歸,用麻油加熱,加入蜂蠟,熔解成型。紫雲膏性寒,可處理無創口的燙傷、濕疹、尿布疹諸狀。

康復力在多年前曾因品牌紫草膏而聲名大噪,許多人購買植物種植。近年風氣稍退,花市能見度較低。若想當成觀賞植物,建議換大盆栽,夏季遮蔭,較能挺過炎夏。

最後提醒,紫雲膏或紫草膏都算藥品,不論自製或從海外攜回,都不得在網路從事銷售行為。(作者為淡水香草街屋主人)

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