回首頁
香草茶包線上訂購
香草與文化體驗課程
台灣常見香草功效
香草隨食札記

2014年8月23日星期六

Peopo公民新聞／守護淡水-讚滿重建街

守護淡水-讚滿重建街

http://www.peopo.org/news/252215

張貼者：淡水香草街屋於上午8:02

以電子郵件傳送這篇文章 BlogThis！分享至 Twitter 分享至 Facebook 分享到 Pinterest

標籤：媒體採訪

沒有留言:

張貼留言

較新的文章較舊的文章首頁

訂閱：張貼留言 (Atom)

標籤

〈香草隨食札記〉
〈淡水香草大叔〉
媒體採訪
街屋活動
街屋產品

Translate

總網頁瀏覽量

近期熱門文章

香草茶的故事

香草茶的故事她們目前共有16種，4種包裝方式。材料都是來自辛苦栽種。連包裝盒，都是主人自己設計製作的。產品分成＜香詠四季＞、＜淡香雅韻＞、＜漢洋香融＞與＜香草茶。大團圓＞四個系列。名稱都有一個「香」字，字體借用了王羲之墨寶。產品之一的「香檸」用了這字體，上市...
〈香草隨食札記110〉樹葡萄樹幹結果實

文、圖／蔡以倫有看過葡萄長在樹幹上嗎？這是源於南美熱帶果樹，名為Jaboticaba，也譯為「嘉寶果」。引進台灣近八十年，除食用果實外，也適合景觀，可食可賞，推薦在自家園圃栽種。淡水香草園圃有幾棵樹葡萄，從小盆栽移植，幾年間長高至兩公尺，茁壯卻未曾見結果。定植七、八年，去年終...
〈香草隨食札89〉抹草國民植物

文、圖／蔡以倫居家種植植物好處多，可綠化環境、改善空氣品質。西方人愛在庭院種植香草，入菜料理，隨摘即用。台灣花卉市場，獨有一類「國民植物」，長期為民眾所好，竟與驅邪避凶作用有關。民間有很多風水驅邪植物，部分如菖蒲、香茅、榕樹等，不太方便在居家陽台栽培，艾草、抹草、芙蓉等盆...
香草課程淡水導覽淡水文化體驗

香草街屋特色課程說明 (2018/05 最新版）香草養生課程演講［香草園藝課程］香草植物介紹、繁殖栽培換盆技巧、病蟲害防治、有機栽培、除蟲［DIY課程主題］ 1. 防蚊系...
遇見最美台灣／中央人民廣播電台專訪香草街屋蔡以倫

淡水位於臺灣省西北角，在淡水最古老的重建街，好像就是一轉身，我發現一家店，名叫“香草街屋”。走進去，店裡擺滿了各式香草，味道芬芳。這家店的老闆蔡以倫，也有自己的動人故事。　　許川：您這家店開了多久？　　蔡以倫：三年多。　　許川：我看這個房子的歷史...
〈香草隨食札記111〉桔梗結實而耿直

文、圖／蔡以倫在花市看到桔梗盆栽，含苞待放模樣可愛，很似紫色天燈高懸。盛放時，五角花瓣也閃耀奪目。其實桔梗是藥食兩用植物，肥如人蔘的根部，可切絲醃漬泡菜，去皮乾燥切片更是肺部諸症的重要中藥材。桔梗源於東北亞，在中韓日等國都有悠久應用歷史。在韓國與中國東北，挖掘桔梗根部切絲...
〈香草隨食札記108〉益母草女性守護者

文、圖／蔡以倫「三月瘋媽祖」，天后遶境，信眾沸騰，媽祖堪稱台灣第一女神，國人尊為「天上聖母」。在香藥草領域，也有植物以「母」為名，對女性生理調養有益，近年更被發現可用以舒緩安神，搶救失眠之苦，她就是「益母草」（Motherwort）。益母草應用歷史久遠。詩經「中谷有蓷，暵...
〈香草隨食札記109〉綬草清明盛放

文、圖／蔡以倫清明前後，公園野地可見嬌小蘭花「清明草」進入花期，花序盤旋向上，如青龍抱柱，也像「天國的階梯」，十分吸睛。但民間相傳，形如人蔘的根部，有強壯功效，常遭大量採掘，一度瀕絕，價格飛漲，經常成為媒體報導主角。「清明草」正名為「綬草」，取其開花形態宛如「綬帶」。雖名...
香草隨食札記文章目錄

茶飲系列功效用途生食料理泡茶美容芳香萬壽菊全株散發特殊果香。觀花、茶飲、驅蟲。 ▲ ▲ ▲ 英國薰衣草性平，殺菌、消炎，溫和舒緩情緒。提煉高級精油、泡茶、製成香料。 ▲ ▲ ▲ 甜薰衣草、齒葉薰衣草、德瑞克薰衣草安神、鎮定、放鬆中樞神經。消除疲勞、殺...
〈香草隨食札記105〉羽葉薰衣草僅供純欣賞

香草植物有什麼作用？除了香氛、食用、保健外，也能做為景觀用途，美化環境、愉悅身心。羽葉薰衣草（Fernleaf lavender），就是一種以觀賞為主的香草。春神降臨百花開，全台各地掀起賞花潮。菊花、櫻花、鬱金香，爭奇鬥豔。山區、郊野、河濱公園，賞花也是國人走春行程重要部分...

搜尋此網誌

大熱門文章

香草茶的故事

香草茶的故事她們目前共有16種，4種包裝方式。材料都是來自辛苦栽種。連包裝盒，都是主人自己設計製作的。產品分成＜香詠四季＞、＜淡香雅韻＞、＜漢洋香融＞與＜香草茶。大團圓＞四個系列。名稱都有一個「香」字，字體借用了王羲之墨寶。產品之一的「香檸」用了這字體，上市...
香草課程淡水導覽淡水文化體驗

香草街屋特色課程說明 (2018/05 最新版）香草養生課程演講［香草園藝課程］香草植物介紹、繁殖栽培換盆技巧、病蟲害防治、有機栽培、除蟲［DIY課程主題］ 1. 防蚊系...
中國時報旺到報20160305<香草街屋古蹟悠悠飄香>

天元宮人擠人，若賞完花想偷閒，推薦到重建街走走，雖然中正路號稱「淡水老街」，但街道完全無老味、商業氣息濃厚，想尋找一點古樸的淡水風情，得從福佑宮旁小巷子轉進，沿階梯拾級而上，散步在清代土埆厝、日式紅磚樓間，走進重建街，彷彿來到九份山城。重建街是淡水第一條商店...
〈香草隨食札記02〉迷迭香增強記憶

文／蔡以倫或許台灣有很多人跟我一樣，中學時代學英文，從Rose＋Mary這兩個單字組合，第一次聽過「迷迭香」大名。然而，在當年升學填鴨教育下，終究只記得蘿絲與瑪莉這兩女生，無緣窺見迷迭香，更遑論品其風味。迷迭香雖是典型西方香草植物，但進入東方的年代相當久遠。四百多年前明朝...
〈香草隨食札記01〉萬壽菊展開人生轉機

文／蔡以倫芳香萬壽菊容易栽培，在我初習香草階段，最早開出了振奮人心的花朵。自小在都市長大，雖擁公寓小庭園，自小缺親手栽培植物經驗。十餘年前，中年萌轉業念頭，回歸淡水家鄉，師法小農，以植物為師，實踐草本養生的生活。起願簡單落實難。嘗試從播種開始，種植各式香草植物，初期...
公視公民新聞：淡水昔蛋黃區重建街文創市集新活水(2017.03.27)

淡水有無數的名勝古蹟，而講到商業街，很多人第一個想到就是淡水老街，不過其實淡水的第一條商業街，是已經有兩百多年歷史的重建街，重建街上有一家將近90年歷史的街屋，街屋主人蔡以倫致力於重建街與周邊文化的導覽介紹。 ==街屋主人蔡以倫== 這一個地方大概是我們淡水漢人生...

關於我自己

淡水香草街屋: 新北市, 淡水區重建街14號, Taiwan; 在地農產品推廣香草美學生活課程老街文化體驗與創意市集

檢視我的完整簡介

網誌存檔

► 2024 (16)
- ► 4月 (4)
- ► 3月 (4)
- ► 2月 (3)
- ► 1月 (5)

► 2023 (54)
- ► 12月 (4)
- ► 11月 (4)
- ► 10月 (5)
- ► 9月 (4)
- ► 8月 (5)
- ► 7月 (4)
- ► 6月 (4)
- ► 5月 (5)
- ► 4月 (6)
- ► 3月 (4)
- ► 2月 (5)
- ► 1月 (4)

► 2022 (46)
- ► 12月 (5)
- ► 11月 (5)
- ► 10月 (4)
- ► 9月 (4)
- ► 8月 (5)
- ► 7月 (4)
- ► 6月 (5)
- ► 5月 (6)
- ► 4月 (4)
- ► 3月 (4)

► 2018 (2)
- ► 5月 (1)
- ► 1月 (1)

► 2017 (2)
- ► 3月 (2)

► 2016 (2)
- ► 3月 (1)
- ► 2月 (1)

► 2015 (2)
- ► 11月 (2)

▼ 2014 (6)
- ► 11月 (2)
- ▼ 8月 (3)
- ► 7月 (1)

旅遊主題. 技術提供：Blogger.